毛义破冰取鲤与白牡丹茶的传说
时间:2013-09-27 10:36 编辑:石志亮
白牡丹茶,属于白茶中的一种,中国的主要白茶产品之一。福建省福鼎县是白牡丹茶的故乡。 1922年之前,白芍茶树产在简阳县水吉。之后,政和县开始生长白色牡丹茶树,成为白牡丹
白牡丹茶,属于白茶中的一种,中国的主要白茶产品之一。福建省福鼎县是白牡丹茶的故乡。
1922年之前,白芍茶树产在简阳县水吉。之后,政和县开始生长白色牡丹茶树,成为白牡丹茶的主要产地。茶树在20世纪60年代,盛行于松溪县。现在茶树区域分布在政和,建阳,松溪等县,福鼎等。
跟我们的常喝的红茶相类似,白牡丹茶可以润肺清热,常被用作医药的。
关于白牡丹茶,流传着这样一段传说:
在西汉时期,是一个太守叫毛义。他是一个清正廉洁的官员。因为反感官场腐败,他辞掉了工作,与他的母亲隐居在深山。由于年老和疲劳,他的母亲病倒了。毛义因此担心便四处找药。一天晚上,当他睡着的时候,他梦见一个灰头发的老者出现在他面前,并告诉他,他母亲的病只能用新茶煮鲤鱼才能治愈。因为是严冬。毛义只能打破湖里的冰面,跳进冰冷的湖水抓住了一条鲤鱼。但他怎么可能在冬季寻找新茶?他感到很沮丧。突然,十八棵牡丹竟变成了十八棵仙茶,长出了白牡丹芽。他选择了芽,与鲤鱼一起煮。他的母亲果然跟预期的一样再次变得健康起来。此后,这里出产的茶叶被称为白牡丹茶。
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