泡好一杯或一壶好茶有三个关键:第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间。 1.茶的用量 要泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌握叶用量。每次茶叶用多少,并没... [查看详细内容]
茶虽好喝,却不能乱喝,只有饮用得法,才能发挥它应有的功效。 一 四季饮茶有区别 饮茶讲究四季有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。其道理在于:... [查看详细内容]
有些常喝茶的人,喜欢其茶杯里积有一层厚厚的茶垢,似乎以此来表明自己是爱茶一族。甚至有的人认为用有条垢的茶具冲泡茶才更有味。其实,茶垢对人体健康是极为不... [查看详细内容]
近日,美国《预防》杂志刊文称,研究发现,红茶泡得时间越长,越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里巴伦博格表示,时间长有利于其中有益健康的黄酮类物... [查看详细内容]
茶叶中所含的成分是十分复杂的,当茶与不同的食物搭配时,都会引起不同的作用。 有些食物与茶搭配是相得益彰。 1 吃牛肉面时宜于喝茶或包种茶。因为牛肉面含热量... [查看详细内容]
在旅途中,茶叶除了是非常好的解渴、解疲、解毒饮料之外,还有更多的益用。... [查看详细内容]
新茶由于刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,而这些物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,对于胃肠功能本来就较差的人们来说,... [查看详细内容]
每天至少喝4杯红茶可降低2型糖尿病危险。... [查看详细内容]
1、 嗅焦气: 茶叶嗅之有高火气、焦糖气,但经短期存放后可消失之茶为次品茶;而干嗅或湿嗅(冲泡后)都闻有焦气,存放后也不易消失的,则为劣变质茶,不能饮用。... [查看详细内容]
喝茶究竟能不能解酒?医生表示,酒后适量饮茶对解酒是有好处的,但酒后喝茶也是有讲究的。 医生介绍绍,茶中含有蛋白质、氨基酸、生物碱、糖类、维生素和酶类等... [查看详细内容]