家底茶艺的泡茶怎么配备茶具?
时间:2013-05-17 14:04 编辑:敬得茶业
下面敬得茶业为您介绍几种常见的茶具: 紫砂壶 :这是家底常用的茶具之一,壶的大小不一,可以根据人数的多少来定。一般是将茶叶放入壶中,倒入开水,盖上盖子,泡数分钟即可
下面敬得茶业为您介绍几种常见的茶具:紫砂壶:这是家底常用的茶具之一,壶的大小不一,可以根据人数的多少来定。一般是将茶叶放入壶中,倒入开水,盖上盖子,泡数分钟即可饮用。
紫砂壶在拍卖市场行情看涨,是具有收藏价值的“古董”,名家大师的作品往往一壶难求,正所谓“人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得”。紫砂壶,曾是中国特有的手工制造陶土工艺品,现也有机器大批量制造的。制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴,又名宜兴紫砂壶。其起源可上溯到春秋时代的越国大夫范蠡,已有2400多年的历史。从明武宗正德年间以来紫砂开始制成壶,名家辈出,500年间不断有精品传世。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。紫砂壶的特点是不夺茶香气又无熟汤气,壶壁吸附茶气,日久使用空壶里注入沸水也有茶香。
茶杯:饮茶用的器皿,茶杯的大小不同,用来饮用不同的茶,一般乌龙用小杯,绿茶用大杯。
茶船:又称为茶池和茶承,放置茶壶的容器。将茶壶中放入茶叶,冲沸水放置在茶船中,再从茶壶上方淋开水温壶。作用是保温,可以接壶中溢出的水。
茶匙:又称茶扒,外形类似汤匙,作用是挖取泡过的茶壶内的茶叶。在泡过茶之后,茶壶中会塞满茶叶,用茶匙就是方便将残留的茶叶取出。
茶托:即杯垫,用来放置茶杯用的。
闻香杯:用来闻茶香的直筒小杯。
盖碗:配用盖子和底托的茶碗,一般用来饮花茶和绿茶。
茶海:也称为茶蛊,在饮茶时,将茶壶中泡好的茶汤先倒入花海中,然后再分别一一倒入茶杯中。
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