为什么喝茶能解毒
时间:2013-05-22 09:08 编辑:敬得茶业
荼叶是世界著名的三大饮料之一,被誉为 东方饮料的皇帝。明代《本草元通》中记载有茶能解酒毒、解诸中毒。茶水中的茶多酚可以与水质中含有的一些重金属元素如铅、锌、锑、汞等
荼叶是世界著名的三大饮料之一,被誉为 “东方饮料的皇帝”。明代《本草元通》中记载有茶能“解酒毒”、“解诸中毒”。茶水中的茶多酚可以与水质中含有的一些重金属元素如铅、锌、锑、汞等发生化学反应,产生沉淀,在饮入人体后通过排尿排出体外,这样就减少了毒素在人体内的存留时间。茶叶中的其他元素还能促进人体消化系统的循环,也能帮助加快体内的毒素排出。
所以人们常说:茶叶营养丰富,所含的成分很多,将近400种。主要有咖啡碱、茶碱、芳香油、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸。茶叶中还含有钙、磷、铁等多种矿物质。茶叶中的这些成分,对人体大多有益。它的主要功能是止渴生津、提神醒脑、消食解腻、通便利尿、去痰止咳、明目清火等。由于茶叶中的成分对人体防病治病有重要意义,所以我国民间俗语“开门七件事”( 柴、米、油、盐、酱、醋、茶 ) 中就包括了茶叶,同时还有“不可一日无茶”之说。
茶中所含的鞣酸能与金属及生物碱类毒物结合。在误服上述毒物后,应尽快灌服浓茶,可延迟和减少毒物的吸收。
茶叶对大肠杆菌、葡萄球菌及病毒等都有抑制作用。因为茶叶中的儿茶酚和茶黄素等多酚类物质会与病毒蛋白质结合,降低病毒活性。
所以说,我们在日常生活中,多喝茶,能起到解毒的作用。敬得茶业建议中国人多喝茶,这可不是什么“天天一杯奶,强壮中国人”。
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