叩桌茶俗的由来
时间:2013-07-30 12:48 编辑:石志亮
茶文化是中国传统文化里很重要的一脉,中国的茶文化讲究茶叶、茶水、火候、茶具、环境、和饮者的修养、情绪等共同形成的一种意境之美。我国茶圣一-唐代陆羽于公元758年左右写
茶文化是中国传统文化里很重要的一脉,中国的茶文化讲究茶叶、茶水、火候、茶具、环境、和饮者的修养、情绪等共同形成的一种意境之美。我国茶圣一-唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》,系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。根据陆羽《茶经》推论,我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。关于茶叶文化,一直流传着这样的一种习俗,就是当你在给朋友倒茶的时候,朋友会屈起手指不停在桌上叩击。以这样的方式代表对于敬茶人的一种感谢,关于这个习俗,还有一段有趣的民间故事。
当朋友跟你倒茶的时候,屈指指轻敲桌面,既表示注意到了热茶正倾入茶杯,“但倒无妨”,又含有致谢之意,相当于说“这厢有礼了”。而与此同时,宾主尽可以谈笑自若,话该说什么就继续说什么,不会因倒茶的客套而打断话题。以指叩桌,后来细化到叩单指和叩双指,有人解释说长辈对晚辈叩单指,反之叩双指,也有谓叩双指代表已婚,叩单指代表未婚云云。
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