如何选购品质优良的苦荞茶
时间:2013-08-20 10:13 编辑:石志亮
近些年,苦荞茶作为一种新式茶饮,逐渐被广大的消费者所接纳。苦荞茶并非传统意义上的茶,严格来说是一种炒米茶。苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的
近些年,苦荞茶作为一种新式茶饮,逐渐被广大的消费者所接纳。苦荞茶并非传统意义上的茶,严格来说是一种炒米茶。苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞麦喜凉爽,耐瘠薄 ,多生长在高寒山区,籽粒供食用。据《本草纲目》记载:苦荞麦味苦,性平寒,益气力,续精神,利耳目,有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明,苦荞麦粉及其制品具有降血糖、降血脂,增强人体免疫力的作用,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。
目前市场上苦荞茶的品牌繁多,层次稂莠不齐,消费者该如何选购品质优良的苦荞茶呢?
一、产品外观:优质苦荞茶大小均匀,颗粒饱满,色泽晶莹;反之颜色发白或者颜色深浅不一的为次品;
二、汤色:优质苦荞茶冲泡汤色黄绿、清澈透亮;如汤色淡白、浑浊则为次品;
三、香味:优质苦荞茶无任何添加剂,味道是带一点糊味的香,或类似咖啡香味儿;
四、冲泡时间:优质苦荞茶耐冲泡,一般能泡6遍以上,汤色和香味都持续较长,反之则为次品。
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