关于君山银针的传说
时间:2013-08-26 10:02 编辑:石志亮
君山银针主产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。君山银针属于黄茶,其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,
君山银针主产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。君山银针属于黄茶,其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
传说,后唐的第二个皇帝明宗李嗣源在第一回上朝的时候,他的侍臣为他沏了杯茶。当开水倒入杯子里,就看见一团白雾升腾而起,一只白鹤从白雾中隐现出来。明宗好奇的看着白鹤,那只白鹤对着明宗点了三下头,接着便展翅飞向了天空。
看着白鹤展翅飞去后,明宗看向杯子,发现杯子中的茶叶一根根地悬空竖立起来,就像是一群破土而出的雨后春笋。片刻后,茶叶就像雪片一样缓缓地沉入了杯底。
明宗看到这一幕,觉得非常奇怪,不明白这是怎么一回事,于是就问侍臣这是什么原因。侍臣回答说:“这是因为泡茶的水取用的君山白鹤泉,茶叶用的是黄翎毛(也就是银针茶)的缘故。”明宗听了心里十分开心,认为这是个吉祥的预兆,于是立刻下旨将君山银针定为贡茶。
--------------------------------------------分隔线---------------------------------------