伊拉克当地的红茶品饮文化
时间:2013-09-02 10:42 编辑:石志亮
伊拉克位于西亚阿拉伯半岛东北部,多为阿拉伯人、库尔德人和土耳其人。绝大多数居民信伊斯兰教。大部分地区属亚热带沙漠气候。绝大多数居民信伊斯兰教。大部分地区属亚热带沙
伊拉克位于西亚阿拉伯半岛东北部,多为阿拉伯人、库尔德人和土耳其人。绝大多数居民信伊斯兰教。大部分地区属亚热带沙漠气候。绝大多数居民信伊斯兰教。大部分地区属亚热带沙漠气候。由于宗教禁酒以及气候干燥的缘故,当地人非常喜爱喝红茶。茶叶完全依靠进口,是世界主要红茶消费国之一,但由于长期战乱,红茶消费情况很不稳定。
伊拉克人普遍有饮茶习惯,饮茶是传统生活的一部分。凡在人流涌动之处,如机场、宾馆、饭店和餐厅等地,都随时有茶供应。就算走在小街深巷中,也可以看到身穿大袍头缠白巾的老人,手提托放茶具的铜盘,穿梭往来,叫卖茶水。至于红茶的泡法,伊拉克人喜欢热饮,把茶叶和糖放在一起煮。在政府机关和公司之中,均配备有专职的煮茶工。坐在办公室里,只需按一下电铃,即有茶工端茶进来。在伊拉克的街头随处可见的茶馆和茶摊是人们社交、休闲的主要场所。特拉克人没有过多的注重红茶的种类、红茶的功效与作用,午后红茶喝的是一种心灵上的恬静、舒适感。
在平民生活中,煮茶也是每个家庭主妇的必学手艺。当有客拜访时,主人必然会奉上一杯香喷喷的热茶。
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