时尚浪漫的法国茶文化
时间:2013-09-13 09:30 编辑:石志亮
法国是一个充满着浪漫情调的国度,法国人很懂得时尚和生活,更会享受生活。闲暇时分,静静品味一杯午后红茶很为了法国人的一种独特的生活习惯。法国人喜欢喝红茶、绿茶、花茶
法国是一个充满着浪漫情调的国度,法国人很懂得时尚和生活,更会享受生活。闲暇时分,静静品味一杯午后红茶很为了法国人的一种独特的生活习惯。法国人喜欢喝红茶、绿茶、花茶和沱茶,在香榭丽舍大街边,细细品味加香红茶成为一种时尚。饮红茶时,习惯于采用冲泡或者烹煮法,类似英国人饮红茶的习俗。通常取一小撮红茶或一小包袋泡红茶放入杯内,冲上沸水,再配以糖或者牛奶和糖;有的地方,也有在茶中拌以新鲜鸡蛋,再加糖冲饮的;还曾流行瓶装茶水加柠檬汁或橘子汁;还有的在茶水中掺入杜松子酒或威士忌酒,制成清凉的鸡尾酒。
法国的花茶,多供应于中餐馆和华人。饮花茶的方式,与中国北方人饮花茶的方式相同,用茶壶加沸水冲泡,推崇清饮。而沱茶产于中国西南地区,因有特殊的药理功能,深受法国一些养生者青睐,每年从中国进口量达2000吨,有袋泡沱茶和山沱茶等种类。
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