如何利用红茶杀菌消炎
时间:2013-09-12 11:12 编辑:石志亮
很多朋友喜欢喝红茶,大多朋友钟爱于红茶的口感醇香,殊不知 红茶 还有杀菌消炎的功效。人们远足探险或是深入沙漠地带,带上一小包红茶,不仅能在旅途的过程中消暑止渴,必要
很多朋友喜欢喝红茶,大多朋友钟爱于红茶的口感醇香,殊不知红茶还有杀菌消炎的功效。人们远足探险或是深入沙漠地带,带上一小包红茶,不仅能在旅途的过程中消暑止渴,必要时还可以利用茶叶汤应急处理伤口。
茶叶中含有很多成分可以起到杀菌消炎的作用。现代科学研究发现,茶叶中的醇类、醛类、酯类、酚类等为有机化合物,对人体的各种病菌都有抑制和杀灭的功效,而且杀菌的作用和机理各不相同。茶叶中的硫、碘、氯和氯化物等有机化合物,也有杀菌消炎的功效,且多为水溶性。茶叶浸泡后,这些化合物都荣誉水中,喝茶后就能够将这些物质吸收入体内,从而达到消炎的功效。茶叶中还有少量的皂苷化合物,具有抗炎症的功效。
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
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