在旅途中,茶叶除了是非常好的解渴、解疲、解毒饮料之外,还有更多的益用。... [查看详细内容]
新茶由于刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,而这些物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,对于胃肠功能本来就较差的人们来说,... [查看详细内容]
发酵在一般茶上(除后发酵茶)是单纯的一种氧化作用,只要将茶青放在空气中即可。就茶青的每个细胞而言,要先萎凋才能引起发酵,但就整片叶子而言,是随萎凋而逐... [查看详细内容]
苏东坡头戴草帽,踱进寺院,坐在木门槛上,闭口不语。此时,寺内一小和尚将他上下打量了一番,停下掸灰尘,转身递上一碗茶。... [查看详细内容]
人生如茶,品茶亦是品人生,反过来说,茶亦如人生,茶也有情。... [查看详细内容]
茶,同陶瓷一样,成了东方中国的名片。... [查看详细内容]
每天至少喝4杯红茶可降低2型糖尿病危险。... [查看详细内容]
世界四大名红茶分别是:祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶。... [查看详细内容]
想必大家都知道一句俗语柴米油盐酱醋茶,茶在中国人的生活中有着不可替代的地位,也许您天天都捧着茶杯,喝着茶,但对于茶是怎么来的,您知道吗? 说到茶的起源... [查看详细内容]
关于茶叶的鉴别方法,简单向大家作个介绍,茶树由于在年生长发育周期内受气温、雨量、日照等季节气候的影响,以及茶树自身营养条件的差异使得加工而成的各季茶叶... [查看详细内容]