红茶加工萎凋的介绍 红茶种类较多,产地较广,祁门红茶闻名天下,工夫红茶和小种红茶处处留香,此外,从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名。... [查看详细内容]
关于武夷肉桂茶的相关介绍 【 武夷肉桂茶 的茶文化】武夷肉桂茶,1982年以来连续五次获得国家级名茶光荣称号;1992年在首届中国农业博览会上又荣获金奖。1994年7月,武... [查看详细内容]
关于川红工夫的详情介绍 红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,香气物质比鲜叶明显增加。所... [查看详细内容]
红茶的调饮法和清饮法的介绍 红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了,所以红茶是可以养胃... [查看详细内容]
什么是宜红工夫茶 宜红工夫茶是红茶的一种,它的外形条索紧结秀丽,色泽乌润显毫,叶底红亮柔软;汤色红艳透明,香气清鲜纯正,滋味鲜爽醇甜。下面就 什么是宜红工... [查看详细内容]
关于碧螺春的炒制与采摘步骤介绍 碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉... [查看详细内容]
红茶的四种喝法介绍 红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶。不管在东方还在西方人们都喜爱在喝红茶时加入东西。所以... [查看详细内容]
详解临沧茶区优质普洱茶 临沧茶区位于在云南西南部,与思茅市景东、镇沅、景谷、澜沧县接壤,辖临沧、凤庆、云县、双江、镇康、耿马、沧源、永德8县1999年全区有茶... [查看详细内容]
普洱茶与菊花混搭喝法 福州茶叶时下也流行一阵混搭风。记者从福州茶叶市场了解到,当前福州人喝茶又多了一种喝法,即把菊花与普洱茶合在一起泡饮,即成了菊普茶... [查看详细内容]
初春养生首选花茶 眼下正值初春,万物复苏,阳生生发,为大地带来了无限的生机。这个时期人们普遍感觉困倦乏力,就是通常说的春困。这个时候,喝上一杯浓浓的花... [查看详细内容]