在唐代之前人们大多把茶成为荼,期间也用过其他字形,直到中唐以后,茶字才成为官方的统一称谓。 最早的时候,人们用荼字作为茶的称谓。但是,荼字有多种含义,... [查看详细内容]
碣滩茶产于湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣滩山区,这里峰峦挺秀,林木苍翠,溪水纵横,云雾缭绕,得天独厚的自然条件,茶树生长旺盛,芽头肥壮,叶质柔软,茸毛甚多... [查看详细内容]
紫砂壶的制作原料紫砂泥原产于江苏宜兴,又名宜兴紫砂壶。关于紫砂壶的历史可以追溯到春秋时代的越国大夫范蠡,已有2400多年的历史。从明武宗正德年间以来紫砂开... [查看详细内容]
双龙银针茶产于金华市双龙洞附近的鹿田村和冰湖洞上的北山林场。该茶创制于新中国建立后的80年代。 特征是:条索紧直,形似银针,色绿,白毫显露;汤色黄绿清流,... [查看详细内容]
太平猴魁,属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年。曾出现在非官方评选的十大名茶中的系列中。太平猴魁主要产于安徽省黄山北麓的太平、泾县、宁国一带。太... [查看详细内容]
花果山云雾茶历史悠久,始于宋,盛于清,已有900多年生产历史,曾被列为皇室贡品。为花果山主要名特产品,因长年生长在崇山峻岭之上,云雾缭绕之中,所以称其为云... [查看详细内容]
纳西族聚居于云南西北高原的玉龙雪山和金沙江、澜沧江、雅砻江三江纵横的高寒山区,纳西族不仅有着悠久的历史文化,而且也具有悠久饮茶历史,土语称茶为勒,纳西... [查看详细内容]
在历史的长河中,不同的民族、不同的时代、不同的地区都呈现出多元化的饮茶习俗,今天要讲的是扬州的下茶与点茶茶俗。 扬州人家的婚事中,有婚前定亲一俗,男方... [查看详细内容]
我国茶叶品种丰富,按茶叶的属性可以分为红茶、黑茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶六大类,每种茶叶的味道以及功效都不尽相同。武夷山的武夷岩茶四大名枞,如(大红... [查看详细内容]
西乡县是陕西省汉中市辖县。该县曾古属梁州,东汉设城置县。西乡县历史悠久,是商品粮大县,另有茶叶、猪肉、樱桃等优势产业。有丰富矿产资源,山川秀美,气候宜... [查看详细内容]